AI in Hospitality tại Imperial Hotel – Ứng dụng AI trong KS 5 sao

Ngày 7/7/205, tại không gian sang trọng và chuyên nghiệp của khách sạn 5 sao The IMPERIAL Hotel Vũng Tàu, một chương trình đào tạo đặc biệt với chủ đề “Ứng dụng AI trong ngành Hospitality” đã chính thức diễn ra, thu hút sự tham gia của sinh viên IIHC, tân sinh viên cùng đội ngũ nhân sự đến từ hệ thống khách sạn IMPERIAL. Và đây cũng là khóa đào tạo thứ 4 mà Ths. Nguyễn Hữu Phát đào tạo cho toàn bộ nhân viên Imperial các bộ phận, ban lãnh đạo, học viên tại Imperial Group.

Hành trình kết nối tri thức giữa công nghệ và con người

Khóa học được dẫn dắt bởi Thạc sĩ Nguyễn Hữu Phát – một chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực Trí tuệ nhân tạo và Ứng dụng Công nghệ vào Marketing dịch vụ. Dưới sự hướng dẫn tận tâm và bài bản, học viên không chỉ được tiếp cận với những xu hướng mới nhất của công nghệ AI trong ngành dịch vụ mà còn được khơi mở tư duy: Làm thế nào để công nghệ trở thành công cụ nâng tầm trải nghiệm khách hàng mà vẫn giữ được linh hồn – yếu tố con người – vốn là bản chất cốt lõi của ngành Hospitality.

Buổi học không dừng lại ở việc truyền đạt kiến thức, mà thực sự là một không gian “thực chiến”, nơi học viên được tiếp xúc, thực hành và ứng dụng ngay các công cụ AI vào xây dựng chiến lược Marketing, phân tích hành vi khách hàng và tối ưu hóa dịch vụ. Sự kết hợp giữa lý thuyết chuyên sâu và thực tiễn sống động đã giúp học viên nhìn thấy rõ vai trò của AI như một đòn bẩy để gia tăng hiệu quả kinh doanh mà không đánh đổi trải nghiệm con người.

Khóa học không chỉ là cơ hội nâng cao năng lực chuyên môn, mà còn là bước chuẩn bị quan trọng để thế hệ lao động trẻ và đội ngũ ngành dịch vụ có thể bắt kịp với xu thế chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ trên toàn cầu.

AI dành cho Hospitality – Giải mã công nghệ trong ngành dịch vụ cao cấp

Ngành khách sạn – nhà hàng (Hospitality) vốn nổi tiếng bởi tính nhân văn, cảm xúc và sự cá nhân hóa trong trải nghiệm. Tuy nhiên, trong kỷ nguyên 4.0, câu hỏi đặt ra là: Liệu AI có thể hỗ trợ mà không thay thế con người trong ngành dịch vụ?

Thông qua những phân tích cụ thể, ThS. Nguyễn Hữu Phát đã chỉ ra cách AI đang từng bước thay đổi ngành Hospitality: từ phân tích dữ liệu hành vi khách hàng, dự báo xu hướng tiêu dùng, cho đến tối ưu hóa trải nghiệm cá nhân hóa. Học viên được tiếp cận các công cụ AI mới nhất như AI Chatbot, phân tích dữ liệu lớn, công cụ tự động hóa Marketing, và thậm chí cả việc ứng dụng AI trong thiết kế hành trình khách hàng (Customer Journey).

Không còn là những khái niệm xa vời, AI trở thành một “người bạn đồng hành” đáng tin cậy giúp doanh nghiệp Hospitality đưa ra quyết định thông minh hơn, nhanh chóng hơn và đặc biệt – vẫn giữ được tính cá nhân hóa, cảm xúc trong từng trải nghiệm khách hàng.

Ứng dụng thực tế: Không gian thực học – Thực chiến – Thực tiễn

Điểm nổi bật nhất của khóa học chính là phương pháp đào tạo thực chiến. Các học viên không chỉ học lý thuyết, mà còn được tham gia vào những bài tập mô phỏng tình huống thực tế: Từ việc sử dụng phần mềm AI để dự đoán nhu cầu khách lưu trú, đến xây dựng chiến dịch truyền thông cá nhân hóa bằng công cụ tự động hóa.

Không gian học tập diễn ra tại chính nơi làm việc – khách sạn The IMPERIAL – đã tạo điều kiện để học viên nhanh chóng “gắn kết” kiến thức với trải nghiệm thực tế. Đây là một trong những mô hình “thực học – thực hành” mà IIHC đang theo đuổi nhằm rút ngắn khoảng cách giữa đào tạo và thực tiễn doanh nghiệp.

Bên cạnh đó, chương trình còn là dịp để sinh viên IIHC và đội ngũ nhân sự khách sạn cùng học hỏi, tương tác và chia sẻ kinh nghiệm. Sự kết hợp giữa thế hệ trẻ và những người đang làm nghề tạo nên một bức tranh đa chiều về tương lai ngành dịch vụ trong thời đại số.

Cảm nhận học viên – Kết nối cảm xúc, lan tỏa giá trị

Không khí của buổi học không chỉ sôi nổi mà còn rất cảm xúc, khi từng học viên đều tìm thấy điều ý nghĩa riêng cho mình.

Cô Hương Trần – Phó Hiệu trưởng Imperial Hotel School chia sẻ:

“Khóa học thực sự rất thiết thực và thú vị. Nội dung được xây dựng bài bản, bám sát thực tế ngành dịch vụ. Tôi đặc biệt ấn tượng với cách truyền đạt sâu sắc, dễ hiểu của Thầy Phát – vừa mang tính chuyên môn, vừa có tính ứng dụng cao. Đây là một chương trình rất đáng để nhân rộng trong đào tạo nhân lực Hospitality thời đại mới.”

Bạn Nguyễn Ân Phúc, sinh viên IIHC chia sẻ:
“Em cảm thấy buổi học hôm nay thật sự rất giá trị và em rất cảm ơn trường đã tạo điều kiện cho em được học buổi học ngày hôm nay. Bên cạnh đó, em cũng muốn gửi lời cảm ơn đến thầy Phát vì đã truyền tải cho em những thông tin rất cần thiết và bổ ích.”

Anh Đoàn Văn Nghĩa, nhân viên khách sạn IMPERIAL bày tỏ:
“Thật sự khóa học này giúp tôi hiểu rõ hơn khả năng của AI sẽ giúp ích nhiều cho tôi trong cuộc sống và công việc. Người hướng dẫn lớp học rất nhẹ nhàng, nhiệt tình và dễ hiểu. Đây là một trải nghiệm đáng giá.”

Với IIHC, chương trình này là bước khởi đầu cho những hoạt động đào tạo chuyên sâu, thực tế và đổi mới. Chúng tôi tin rằng: Nhân lực ngành dịch vụ không chỉ cần giỏi tay nghề, mà còn phải hiểu và làm chủ công nghệ để phục vụ khách hàng tốt hơn mỗi ngày.

Theo Minh Quân